dieCuisine kocht mit dir für die Zukunft.

Wir kochen mit Erzeugnissen aus regenerativem Anbau, die direkt ab Hof möglichst aus der Umgebung von Zürich stammen. Für besondere Anlässe retten wir Produkte vor der Biogasanlage. Wir schliessen Kreisläufe und verwerten auch Rüebligrün und produzieren Kompost.
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Selber Kochen am eigenen Anlass

In dieCuisine kochen wir am liebsten gemeinsam mit unseren Gästen. Die Kochsessions werden von unserem Küchenteam angeleitet und ergänzt durch Hintergrundinformationen zu den Lebensmitteln. Auf Wunsch kochen wir auch für Gäste. Mehr Informationen in unserem Gastronomieangebot.

Kochen & Gutes tun

Wir glauben, dass Essen Menschen zusammenbringt und verbindet. Essen und kochen sind bei uns darum eng mit sozialer Inklusion verbunden. Mit der Initiative Social Cuisine engagieren wir uns im Bereich Social Gastronomy.
Titelbild_Angebotsdokumentation CSR-Team-Einsatz DE

CSR Teameinsatz

Organisationen und Firmen, die im Bereich Corporate Social Responsibility aktiv werden möchten, können bei dieCuisine einen halbtägigen CSR Teameinsatz buchen. Dabei kochen wir gemeinsam ca. 300 Menüs für Menschen auf der Gasse und konservieren Überschüsse für die Lebensmittelabgabe des Vereins Incontro.

 
CSR Team Activity

Organizations and companies interested in becoming active in the area of corporate social responsibility (CSR) are invited to participate in a cooking activity at dieCuisine. In a half-day CSR team activity (click for more information in ENG), we cook around 300 menus for people in need and conserve surplus food for the Incontro association. 

Titelbild_Angebotsdokumentation Gemeinsam solidarisch Teamkochen DE

Gemeinsam solidarisch: Teamkochen (Zusatzbuchung)

Als Zusatz zu einem Anlass kann «Gemeinsam solidarisch: Teamkochen» für das Mittag- oder Abendessen dazugebucht werden. Dabei kochen wir neben dem eigenen Mittag- oder Abendessen zusätzliche Portionen für Menschen auf der Gasse.

 
United in solidarity: team cooking (addition to an event)

«United in solidarity: team cooking» (click for more information in ENG) can be booked for lunch or dinner as an addition to an event at dieCuisine. Together we prepare menus for people in need and conserve surpluses for the Incontro association's food bank. After the action in the kitchen, we enjoy a meal together.

Workshops

dieCuisine organisiert Workshops rund um zukunftsfähige Ernährung.
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Zukunfts-Workshops

In Kollaboration mit externen Expert:innen bietet dieCuisine verschiedene Workshops rund um die Themen nachhaltige Ernährung, Zukunftsfähigkeit und soziale Entwicklung an. 

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